ギョーザの町「宇都宮」

今、テレビ、新聞等で〝中国製冷凍ギョーザ〟のことが盛んに
報じられている。

過日、宇都宮（栃木県）へ行ったきた友人に会った。
宇都宮は〝ギョーザの町〟として有名。
ギョーザ専門店とギョーザも扱う中華レストラン、食堂をあわせ
ると２００店舗ちかく有るという。
駅前には〝ギョーザ像〟もある。
友人によると、日本人経営のギョーザ店は意外にも混んでいる
とのこと。
逆に全て日本人調達のギョーザということで安心して食する？
ということかもしれない。

私も数年前、ギョーザを食べるために宇都宮まで出向いたこと
がある。
有名な？「み・・・」のギョーザを食べよう、としたが訪れたときは
１２時を過ぎていたためか行列が出来ていたので、あきらめて
他の店へ行った・・・・・その店もギョーザ以外は扱っておらない
ギョーザ専門、メニューもギョーザだけで２０数種あったと思う。
通常では考えられない具でのギョーザも・・・・・

私の住む太田（群馬）から宇都宮（栃木）までは約１時間、中間
に〝ラーメンの町〟佐野（栃木）がある。

ちなみに我が町、太田は〝焼きそば〟で町おこしを初めて数年
経つ。また〝焼き饅頭も有名〟・・・・・です。

興味のある方はYahooで〝焼きそばの町〟で検索してください。